ハンバーグ生地を作る。今日のは
合挽きミンチ200g、玉ねぎ炒めたの1個分、卵1/2個、パン粉大さじ2、ナツメグ、塩コショウ、で作りました。

きのこは適当な大きさにきっておく。

ハンバーグを焼く。（両面にこんがり色づいたらOK！中は生でOK)
はしっこできのこを軽く炒める。

アルミ箔を25㎝×30㎝くらいに切り、ハート型に切る。
2枚作る。

ハート型に切ったアルミ箔の片方の中央に、ハンバーグ、ハヤシルー（あたたかいもの)、チーズの順に乗せて端にきのこを添えてもう片方のアルミを被せて包む。

端の方から中身が出ないようにクルクルと折り込んでいく。

オーブンを240℃に予熱し、
8分焼く。

焼き上がりはこんな風にプクッと膨れる。

左のは、ちょっと隙間があって、膨れがいまひとつでした。