リメイク簡単煮込みハンバーグ
ちくのん @cook_40414214
残ったハンバーグがあれば簡単なので、１人の昼ご飯やお弁当にお勧めです。
ハンバーグ作って煮込むところまでやると時間がかかるので、このために多めに焼いて冷凍しておいてもいいですよ。
リメイク簡単煮込みハンバーグ
残ったハンバーグがあれば簡単なので、１人の昼ご飯やお弁当にお勧めです。
ハンバーグ作って煮込むところまでやると時間がかかるので、このために多めに焼いて冷凍しておいてもいいですよ。
作り方
- 1
昨夜の残りのハンバーグ
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- 2
玉ねぎは３ミリ幅に、エリンギは５ミリ角ぐらいに切る。今回は切って冷凍しておいたエリンギを使いました。
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとエリンギ(しめじ)を炒める。
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- 4
水を３センチ深さぐらいに加えて３分ほど煮たら、ハヤシのルー入れて溶かす。
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- 5
ルーが溶けたらハンバーグを入れて5〜10分煮込む。お好みでケチャップを足す。
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- 6
エリンギは細長く切って冷凍していたものを使いました。しめじも冷凍しています。切る手間が省けていいですよ。
コツ・ポイント
玉ねぎは必ず入れて、後は人参、お好みのきのこ、さやえんどう、ブロッコリーなどいろいろ使えます。
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