塩を入れたパスタを茹でる。大根おろしも作っておく。

ブリの塩焼きと野菜を適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒める。パスタが茹で上がる頃に。パスタのゆで汁をおたま1杯ほど入れる。

パスタが茹だったら２に入れ絡め、醤油を回し入れる。パサパサ感があればゆで汁で調節。味を見て塩味が薄いようなら塩で調節。
最後に粗挽き胡椒を入れ絡める。

お皿に盛り、大根おろしを乗せてできあがり。胡椒好きの人は最後にまた胡椒をガリガリするといいかも。