わかめは戻し、白菜は１cmぐらいの細切り、しょうがは千切りにしておく。

フライパンに油としょうがを入れ、火をつける。
しょうがの香りが出てきたら白菜を入れて炒める。

白菜から少し水分が出てきたら、わかめを加えいため、酒・だしの元・しょうゆも加えて調味する。

白菜に大体火が通るまでいためたら、最後に塩コショウで味を整えて完成☆