ばなな２～３本にレモン汁大さじ２を加えつぶしておきます。

マーガリン２５ｇを泡だて器でクリーム状にし、砂糖５０ｇを加えよく混ぜます。

２にとき卵１個を加えさらによく混ぜ、１のばななを加え混ぜます。

３に薄力粉１２０ｇ・ベーキングパウダー小さじ１をふるいながら加え、サックリ混ぜたらアルミカップなどに入れて１８０度のオーブンで１５～２０分焼きます。