ひまわりの種をオーブンでローストするかフライパンで乾煎りして冷まして置きます。
オーブンを１７０℃に予熱します。
型にペーパーを敷いておきます。

ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れコーンミール・全粒粉・薄力粉・ブラウンシュガーを加えて混ぜておきます。

別のボウルに卵と塩を泡だて器でよく混ぜ合わせヨーグルトと牛乳も加えてさらに混ぜます。 カマンベールを１６等分にカットします。

②に合わせたヨーグルト液を入れてヘラでサックリ混ぜ粉気が無くなる前にひまわりの種を２/３量加えて混ぜます。

用意した型に生地を約１/３流し入れてカマンベールを８切れ入れます。生地・カマンベール・生地と型に入れます。粗引きにしたブラックペッパーを散らしひまわりの種をトッピングします。

オーブンで４５～５０分焼きます。焼きたてをどうぞ召し上がれ♪保存する時は完全に冷める前にビニール袋やラップで保護して乾燥防止した方がよいです。