高野豆腐にさっと水を含ませ、横半分に切る。
ビニール袋に入れ、小麦粉を投入して、全体にまぶす。

豚肉を広げて塩・コショウして、高野豆腐に巻きつける。

フライパンにごま油を入れて熱し、肉の巻き終わりの面から並べ入れる。

4面焼き色が付くまでこんがり焼く。

★の調味料を混ぜ合わせたものを注ぎいれる。

高野豆腐に煮含まれるよう、汁気がなくなるまで返しながら焼いて、出来上がり。

お弁当用に1/3サイズでも♪

私のお弁当だと1/3サイズ3個をいれる感じです。

豚バラ肉薄切り200gだと、ちょうど8枚か9枚ぐらい。

小麦粉、塩コショウ忘れても、なかなか美味しかったです。

プラス黒酢もなかなか美味♥

2013年4月7日に２度目のつくれぽ10人になりました♪
作ってくれたメンバーさん、ありがとうございます♥

話題入り翌日…嬉しくって豚モモスライス300g、高野豆腐7個、計15個の豚肉巻きを作成♪

お弁当用にたくさん作ってストックしています。