はかり不要の簡単バナナパウンドケーキ♪
随分前に伊東家でやっていたレシピを、自己流でアレンジして、さらに簡単に。はかりなしで作れちゃいます♪
バナナなしバージョンも追記しました。
このレシピの生い立ち
伊東家で
ホットケーキミックス150ｇ 卵1個 ジャム80ｇ 生クリーム100ｃｃ
で紹介されていましたが、せっかく簡単に作るのに、はかりを使うのは面倒だし、残ったホットケーキミックスが嫌だったので、バナナを入れてみたら良い感じになりました。
はかり不要の簡単バナナパウンドケーキ♪
随分前に伊東家でやっていたレシピを、自己流でアレンジして、さらに簡単に。はかりなしで作れちゃいます♪
バナナなしバージョンも追記しました。
このレシピの生い立ち
伊東家で
ホットケーキミックス150ｇ 卵1個 ジャム80ｇ 生クリーム100ｃｃ
で紹介されていましたが、せっかく簡単に作るのに、はかりを使うのは面倒だし、残ったホットケーキミックスが嫌だったので、バナナを入れてみたら良い感じになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐし、お好みのジャムと生クリームを入れて混ぜます。ジャムが大きな塊になっている場合はスプーンの背でちょっとつぶします。多少の塊は具になって良い感じになりますよ♪
- 2
つぶしたバナナも入れて、最後にホットケーキミックスを入れて、サックリと混ぜます。
粉っぽくなくなったら、型紙を引いた型に流し込みます。 - 3
170℃４０分焼いたら
できあがり☆ - 4
バナナがない時だって、ホットケーキミックスを200ｇ使って作りたいっておもってチャレンジしてみました。
上記の材料のバナナの代わりに牛乳30ｃｃ追加で、いい感じになりました！！ - 5
たぶん生クリーム追加でもOKです。だけどせっかくだったら生クリーム１パックで2本作れたほうがうれしいので牛乳にしました。
- 6
写真はバナナなしバージョンにココア大さじ２杯追加したものです。ジャムはマーマレードです。
-
コツ・ポイント
順番なんて気にせず、材料がきちんと混ざっていればOKです。ジャムはお好みで。私はブルーベリージャムとバナナの組み合わせが好きです。いちごジャムも合いますよ♪ ココアを大1くらい混ぜてみたり、焼く前にアーモンドスライスを乗せてみたりしても豪華になりますね。突然のお客様が来たときも準備が簡単だから、おしゃべりしている間に焼きあがるので、焼きたてを食べてもらっても、喜ばれます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
