えっ！？揚げ大根♪

Name: えっ！？揚げ大根♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 適量; 揚げ油 適量; 刻みねぎ 適量; かつお節 適量; だししょうゆ・めんつゆ･ポン酢など 適量

大量にいただいた大根！！いろんなものに変身させてるけど、ちょっと、変わったことしてみよう！！！
このレシピの生い立ち
大量の大根を巣が入る前に何とかしなきゃ･･と思って！！
作ってくれた方には申し訳ないけど、ダメもとで試してみようと挑戦してみたら、なんと、うまかった＾＾♪自分でも、びっくり＞＞

えっ！？揚げ大根♪

みどれんじゃぁ @mido0825

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材料

大根適量
揚げ油適量
刻みねぎ適量
かつお節適量
だししょうゆ・めんつゆ･ポン酢など適量

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作り方

1

大根は厚さ８ミリ位の輪切りにします。両面、包丁で十文字を入れておいて下さい。皮は剥かない方がおいしいです。
2

油で揚げます。竹串や箸で刺してみて、火が通っていたら、OKです。油で揚げる前に火の通りが心配ならレンチンしてね
3
刻みねぎ、かつお節を散らして、お好みのだししょうゆなどをかけて、揚げたてを召し上がれ～～

コツ・ポイント

大根の皮は、むかないほうが、おいしいです。
ちゃんと揚がるか心配でしたら、揚げる前にレンチンしてくださいね＾＾それで揚げる場合は、水分を必ず拭き取って下さいね。

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つくれぽ

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みどれんじゃぁ @mido0825

2007/02/16 13:50に公開

クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー＆つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

大根かつお節

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