ひな寿司

Name: ひな寿司
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 １合; 酢 50cc; 砂糖 大１と1/2; 卵 １個; 小松菜の葉 1枚; のり 大１枚; カニカマ 1個; ニンジン 1切れ

見て楽しい、食べておいしいお雛様のお寿司おにぎりです。ひな祭りに最適♪
このレシピの生い立ち
初めてちらし寿司を作ろうとして、せっかくだからお雛様を作ってみようと思い立ちました。食べるときの若干の罪悪感は…まぁしかたない。

材料

1

ご飯を炊き、10分ほど蒸らしてから切るように混ぜながら酢、砂糖、塩をなじませる。
荒熱をとる。
2

卵を溶いて、油を引いたフライパンで薄く焼く。ニンジンを桜型に切って、小松菜の葉と一緒に火を通す。
3

米を好きなサイズの三角おにぎりに握っる。お内裏様は小松菜、卵、のりを。頭の飾りものりで。お雛様には卵、のりを巻き、カニカマで一番内側の着物の襟を飾る。エビの尾があれば頭の飾りに。