バナナを手またはフォークでつぶします。（オーブンを１８０℃に熱しておきます）

つぶしたバナナに粉を入れゴムベラで軽く混ぜあわせます。（とくにふるいにかける必要はありません）

サラダ油を塗った型にタネを流し、１８０度のオーブンで２０～２５分焼く。

焼きあがったら、型から抜いて冷まします。