親子丼～新米ママ用～
一品だけの晩ご飯。「今日は料理したくないな～」と思った時のお助けメニュー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを入れて作りました。
作り方
- 1
下準備：しめじは小房に分ける。たまねぎは薄切り、ほうれん草はざく切り、卵は溶いておく。
- 2
鍋に◆を煮立て、切った野菜、鶏肉を入れる。（ほうれん草は後から入れた方がよい）
- 3
煮立ったら溶き卵を入れて蓋をする。卵が半熟になったら出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草を入れたことによって彩りよくなりました。ほうれん草以外でも青い葉っぱの野菜なら合いそうです。
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