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残りご飯チーズリゾット
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残りご飯チーズリゾット-レシピのメイン写真

残りご飯チーズリゾット

yuu76
yuu76 @cook_40031957

冷ご飯でリゾットを作りました。これにとろけるチーズをのせて焼けば、ドリア風にもなります。
このレシピの生い立ち
数年前の料理番組が参考になってます。とても簡単だったのでビックリしました。生米で作ると本格的なリゾットになりますので、ぜひお試しください。生米の場合はぜひアルデンテに仕上げましょう。シコシコ感がたまりません。

冷ご飯でリゾットを作りました。これにとろけるチーズをのせて焼けば、ドリア風にもなります。
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残りご飯チーズリゾット

yuu76
yuu76 @cook_40031957

冷ご飯でリゾットを作りました。これにとろけるチーズをのせて焼けば、ドリア風にもなります。
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数年前の料理番組が参考になってます。とても簡単だったのでビックリしました。生米で作ると本格的なリゾットになりますので、ぜひお試しください。生米の場合はぜひアルデンテに仕上げましょう。シコシコ感がたまりません。

冷ご飯でリゾットを作りました。これにとろけるチーズをのせて焼けば、ドリア風にもなります。
このレシピの生い立ち
数年前の料理番組が参考になってます。とても簡単だったのでビックリしました。生米で作ると本格的なリゾットになりますので、ぜひお試しください。生米の場合はぜひアルデンテに仕上げましょう。シコシコ感がたまりません。

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材料

  • ごはん 適量
  • バターorマーガリン 適量
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 野菜(玉ねぎなど何でもOK) 少々
  • コンソメ・ブイヨンなど 1個
  • 水 300cc+α
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油・野菜⇒水・ご飯・スープの素をいれて水分が無くなるまで煮る。マーガリン・粉チーズ・塩胡椒で味を調える

  2. 2

    【アレンジ】残ったときは、耐熱皿に移して、とろけるチーズをのせてオーブンで焼きます。残り3分くらいでパン粉を振ると、程よいキツネ色になります。

    • 残りご飯チーズリゾット作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

あまり煮込みすぎると、やわらかいお粥のようになってしまいます。その辺はお好みで調節してください。

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yuu76
yuu76 @cook_40031957
2006/03/03 06:39に公開
中華・パスタ・リゾットなど、本格家庭料理が得意。やっぱり手作りが(・∀・)イイヨネ♪
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このレシピのキーワード

リゾット バター 玉ねぎ ご飯

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