野菜肉巻-レシピのメイン写真

野菜肉巻

ロコママ @cook_40031973

巻いて焼くだけの簡単メニュー！
お弁当に入れても、彩りきれい。
このレシピの生い立ち
母がしいたけ・にんじん・こんにゃく・ねぎなどを巻いてたのを
いんげんにかえました。

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母がしいたけ・にんじん・こんにゃく・ねぎなどを巻いてたのを
いんげんにかえました。

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お弁当に入れても、彩りきれい。
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材料

豚しゃぶ肉１パック（１５枚入りぐらい）
にんじん２/３本
冷凍いんげん２５本
エバラ焼肉のたれ適量

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作り方

1

人参を拍子切りして茹でます。
2

豚しゃぶ肉を広げ、人参と冷凍いんげんを２～３本のせ、巻きます。
3

巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。仕上げに焼肉のたれで味付けします。

コツ・ポイント

冷凍いんげんはそのまま使います。
長さも手で折れるので調節してください。

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ロコママ @cook_40031973

2007/02/15 02:46に公開

8歳と6歳の娘を持つ働くママです。子供たちにも料理やお菓子作りに興味を持ってほしいと願う今日この頃です。

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このレシピのキーワード

肉巻きにんじんしゃぶしゃぶ用豚肉冷凍いんげん

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