鯛のワイン蒸し バジルソース
電子レンジで簡単料理です♪ 蒸した玉ねぎも甘くておいしい!
このレシピの生い立ち
真鯛が安かったので~♪
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真鯛が安かったので~♪
鯛は塩こしょうをふる。 ★の野菜はスライスして、耐熱皿に半量分を敷き鯛をのせる。残りの半分の野菜をのせて白ワインをふる。
ラップをかけて、電子レンジで7、8分加熱する。
お皿に盛り、オリーブオイルを少々回しかけ、カボスの絞り汁もかける。クレイジーソルトを少々ふる。
混ぜ合わせた◎のソースをかけて出来あがり!
軽くソテーしたプチトマトと水菜を散らしました。
カボスの変わりに、レモン汁でもOK。
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