簡単！アップルパイ風春巻☆
すいキッチン @cook_40021851
春巻の皮を使って簡単にアップルパイっぽく♪皮がパリパリしてて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんおすそ分けしてもらったので。アップルパイにしようと思ったのですが、春巻の皮があったので簡単に作ってみました。
簡単！アップルパイ風春巻☆
春巻の皮を使って簡単にアップルパイっぽく♪皮がパリパリしてて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんおすそ分けしてもらったので。アップルパイにしようと思ったのですが、春巻の皮があったので簡単に作ってみました。
作り方
- 1
りんごはいちょう切りにする。あまり薄すぎないほうがいいかも。
- 2
鍋にフィリングの材料をすべていれ、軽く混ぜ、(焦げないように気をつけて)弱火にしてふたをして５～１０分煮る。
- 3
水分が少し出てきたらふたをはずし、そのまま弱火で水分がなくなるまで煮詰めていく。
- 4
さましたフィリング(りんごの甘煮)を春巻の皮に適量乗せ、包んでいく(包み方はお好みで。今回はベーシックに)
- 5
１８０度の油で色よく揚げたら出来上がり♪熱いうちも冷めてもどっちも美味しいですよｗ
-
コツ・ポイント
大きい春巻の皮なら１０枚くらい、小さめのものなら１５枚くらいです。
今回は小さめの春巻の皮を使いました。お子様と一緒に包んだりしても楽しいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17473038
