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ろこバーグ☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

お子ちゃまにめっさウケて『ママまた絶対作ってょ(*^^*)』メニューがまた1品増えましたぁ(⌒▽⌒)

お子ちゃまにめっさウケて『ママまた絶対作ってょ(*^^*)』メニューがまた1品増えましたぁ(⌒▽⌒)

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ろこバーグ☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

お子ちゃまにめっさウケて『ママまた絶対作ってょ(*^^*)』メニューがまた1品増えましたぁ(⌒▽⌒)

お子ちゃまにめっさウケて『ママまた絶対作ってょ(*^^*)』メニューがまた1品増えましたぁ(⌒▽⌒)

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材料

(4人分)
  • 合挽きミンチ 800g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 5個
  • ピーマン 3個
  • 卵(目玉焼きとは別) 2個
  • 牛乳・パン粉・ナツメグ 適量
  • 塩・胡椒・旨み調味料 適量
  • 『ろこソース』
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆ウスターソース・味醂・お酒・バター 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • 水 200cc
  • 卵(目玉焼き用) 4個
  • ブロッコリー 1株
  • サニーレタス 5~6枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・しいたけ・ピーマンをみじん切りにし熱したフライパンに油をしき炒め合わせる 全体的に火が通ったら塩・胡椒・旨味調味料をかけ冷ましておく

  2. 2

    ボールにミンチ・炒めた野菜(冷ましてから)・パン粉・卵・塩・胡椒・旨味調味料・ナツメグをふり入れよく捏ね形を調える

  3. 3

    熱したフライパンに油をしきハンバーグ(2)を入れ中火で蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    焼いている間に♪を混ぜ一度煮立てるサニーレタスは適当な大きさにちぎりブロッコリーは塩茹でしお皿に飾っておく

  5. 5

    焼きあがったらソースを入れ絡めてお皿に盛り その上に目玉焼きをのせたら出来上がり♪

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ちぃち
ちぃち @cook_40021905
2006/04/17 12:58に公開
おちゃけ好きの下手ながら料理好きなσ(^^)ですが☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪w普段・・・目分量手分量?wで作っているので適量が多いですが 少しづつ分量を詳しく書いていきたいと思っていますそれまでは適量で許して下さい^^;
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん ピーマン ブロッコリー サニーレタス バター 牛乳 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17473098
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