器も食べれるタコ(タコス)シェルサラダ

のらっとな @cook_40033180
器ごと、パリッと食べられます。メキシコに無いアメリカンなメキシコ料理。
このレシピの生い立ち
アメリカのファーストフードやチェーンレストランによくあるタコサラダ。タコシェルを自分で作ってみました。ボリューム満点ですからこれだけでおなか一杯になります。ちなみに、メキシコにはこのメニューはありません。
器も食べれるタコ(タコス)シェルサラダ
器ごと、パリッと食べられます。メキシコに無いアメリカンなメキシコ料理。
このレシピの生い立ち
アメリカのファーストフードやチェーンレストランによくあるタコサラダ。タコシェルを自分で作ってみました。ボリューム満点ですからこれだけでおなか一杯になります。ちなみに、メキシコにはこのメニューはありません。
作り方
- 1
小さいミルクなべに油を7分目くらい入れて、中火で暖める。
- 2
トルティージャ(なければ春巻きの皮)をなべの形に沿ってゆっくり沈める。このとき、箸やお玉などを使ってください。
- 3
こんがり色づいてきたら油から引き上げる。シェルの上が生な時は、冷めてから、シェルを逆さにして生の部分だけ油につけて揚げるといいです。これでタコシェル( 食べられるタコスの器)の完成。
- 4
タコシェルにお好みの野菜、焼いたチキン、ハム、チーズ、ゆでたまごなどを盛り付ける。
- 5
お好みのドレッシングをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
タコシェルを揚げるとき、ゆっくりなべの底まで沈めて、油がこぼれないように注意してね。
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