あみえびのふりかけ

かのんママ('-'*)
かのんママ('-'*) @cook_40021903

旦那が絶賛してくれたふりかけ。あんまり褒めてくれたのでレシピアップ♪あみえび=さくらえびの解釈でOKです。
このレシピの生い立ち
あみえびをお好み焼きに入れようと思い購入。結構たくさんあったので何か別メニューも考えて・・・できた偶然の産物。美味しくできた~♪

あみえびのふりかけ

旦那が絶賛してくれたふりかけ。あんまり褒めてくれたのでレシピアップ♪あみえび=さくらえびの解釈でOKです。
このレシピの生い立ち
あみえびをお好み焼きに入れようと思い購入。結構たくさんあったので何か別メニューも考えて・・・できた偶然の産物。美味しくできた~♪

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材料

3日分位
  1. あみえび 10g
  2. かつおぶし 6g
  3. しょうゆ おおさじ2
  4. 砂糖 おおさじ1と1/2
  5. お酒 おおさじ1
  6. おおさじ3
  7. ごま おおさじ1/2
  8. ごまにんじんの葉 あれば少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱してあみえびをさっと炒る。にんじんの葉があれば一緒に。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせて①に入れる。同時にかつおぶしも入れ弱火で水気をとばす。

  3. 3

    ぱらっとしたらごまを入れて完成。お弁当にもぴったり♡

コツ・ポイント

にんじんの葉を入れていますが、大根の葉や、青しそなんかでもOK。

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かのんママ('-'*)
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大阪在住。日記のコメント欄をオープンにしました♪でもお返事は超スローペースです<(_ _)>それでもよければお話してくださいね♡
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