餡入り♪わらびもち
普通のわらび餅にあきたらこれ！
おもてなしにもおすすめです♪
時間も３０分ほどでできました☆
このレシピの生い立ち
あんこが余っていたので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を鍋にいれる。
あんこを２０ｇずつ丸めておく。
バット（揚げ物用など）にきな粉をふるい入れておく） -
- 2
鍋を火にかける。中～弱火で。ヘラなどで焦げ付かない用よく混ぜる。なべ底に薄皮がはってきたら一度火からはずす。これを３、４回繰り返してわらび餅に艶がでてきたら火を止める。
- 3
バットに餅を入れて転がす。
親指と人差し指でゴルフボールくらいの大きさにちぎっていく。 -
- 4
餅を広げてあんこを包む。
やわらかいので、バットに置いたまま餅だけをつまんで口を閉じて、ひっくり返す。 -
- 5
最後にきな粉を上からふりかければ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
甘いのが好きな人はきな粉にも砂糖を混ぜてください。
バットに入れておくきな粉はたっぷりめにしておいた方が手につきにくいです。
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