「酢さば」と名付けたいところですが、それでは違う料理になってしまいます。んーーー。
このレシピの生い立ち
サバがお値打ちだったので購入したのはいいが・・何を作ろうかな・・と考え、小さめのサバだったので煮魚には貧弱だし・・切って揚げちゃえー、あとは冷蔵庫にある野菜で・・と、成り行きで出来上がったレシピです。