にんじんとじゃがいものきんぴら
komakiさん @cook_40028150
ごまの風味がた～っぷり！エキスをいっぱい吸った、白ご飯が恋しいピリ甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
家にある常備野菜で、簡単な一品を作ってみました♪ごまは健康にいいらしいし～(笑)
にんじんとじゃがいものきんぴら
ごまの風味がた～っぷり！エキスをいっぱい吸った、白ご飯が恋しいピリ甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
家にある常備野菜で、簡単な一品を作ってみました♪ごまは健康にいいらしいし～(笑)
作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは細切りにして、じゃがいもは水に数分さらす。
- 2
ごま油で軽く鷹の爪を炒めたら、１のにんじんとじゃがいもを加えて、じゃがいもが白く透き通るまで炒める。
- 3
みりん、薄口しょうゆ、たっぷりの白ごまを入れ、煮汁がなくなるまで、炒め煮してできあがり♪
コツ・ポイント
白ごまた～っぷりが、みそ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17473652
