たけのこステーキ（チーズのせ）

たけのこステーキ（チーズのせ）-レシピのメイン写真

たけのこステーキ（チーズのせ）

むーにぃ @cook_40022114

たけのこを照り焼きに、とろけるチーズをのせました。和風と洋風のコラボ！
このレシピの生い立ち
うちの父が作ってくれたことのある料理。思い出しながら作りました。

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むーにぃ @cook_40022114

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材料

２人分

筍の水煮（根に近い部分）２～４切れ
◆醤油、みりん、酒各大さじ２杯
マーガリン小さじ１杯
溶けるチーズ適量

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作り方

1
筍の水煮は、根の方から、１ｃｍ厚に輪切りにする。片面に格子状にかくし包丁をいれておく。
2
フライパンを熱し、マーガリンで筍をソテーする。キツネ色になったら、◆印の調味料を合わせたものを加え、照り焼きにする。
3
お皿に取り、溶けるチーズを好きな量だけ乗せる。
4
軽くラップをかけて、電子レンジ（５００ｗ）で約１分加熱する。
チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

筍のソテーは、サラダ油よりも、マーガリンやバターを使用して下さい。

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むーにぃ @cook_40022114

2006/03/22 13:39に公開

ブログを開設しました。⇒『むーにぃ家の食卓』（https://ameblo.jp/muniman79/）です。　毎日の献立作りの参考になれば光栄です。...現在ブログの方はお休みしていますが、旦那がインスタで料理をアップしてくれています。宜しければ遊びに行ってあげて下さい〜ꕤ୭https://instagram.com/mariosamurai?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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このレシピのキーワード

ステーキたけのこ酒スライスチーズ

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