肉が入る耐熱容器に、しょうゆ、薄くスライスしたにんにくを入れて合わせタレを作ります。

作ったタレに、かたまりの牛もも肉を入れ、タレを絡ませ容器にラップをし、２分３０秒チンします。この間に、玉ねぎを薄くスライスし水に漬けときましょう！

チンが終わったら肉をひっくり返し、また２分３０秒チンします。

よく冷ましたら、肉をスライスし、先ほどの玉ねぎを一緒に盛り付けたら完成です！