☆冬にピッタリ簡単煮物☆

Name: ☆冬にピッタリ簡単煮物☆
Yield: ４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ダイコン １/２本; ニンジン １本; はくさい １/２個; 酒 大さじ３; 砂糖 大さじ４; 醤油 大さじ２; だしの素 大さじ２; 水 ２００cc; 味噌 大さじ３; みりん 大さじ３; 油 適量

山出家 @cook_40033286

醤油ベースの煮物に飽きたので作ってみました☆
みりんとか入れて、甘めになるので、ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
醤油と砂糖ベースの煮物ばっかり･･･いつも味同じと言われて・・・
味噌汁の具があったので煮物風にやってみたら好評でした☆

☆冬にピッタリ簡単煮物☆

山出家 @cook_40033286

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材料

４人

ダイコン１/２本
ニンジン１本
はくさい１/２個
酒大さじ３
砂糖大さじ４
醤油大さじ２
だしの素大さじ２
水２００cc
味噌大さじ３
みりん大さじ３
油適量

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作り方

1

ダイコンは２mmぐらいの少し薄めのイチョウ切りにして、少し水にさらしておく。
ニンジンもダイコンと同じぐらいの薄さで一口サイズに切る。
はくさいは食べやすい大きさに切る。
2

深めのフライパンに油を入れ、野菜を炒める。
ダイコンが半透明になったら酒、砂糖、醤油、だしの素、水を入れふたをして中火で煮込む。
3

野菜に火が通ったら、みりんと味噌を入れ一煮立ちすれば完成☆