完熟バナナココアケーキ

tobimama
tobimama @cook_40022010

今朝、焼きました!フライパンで焼くバナナケーキです。純ココアを入れたら・・・少し大人向き?コーヒータイムのおともに(*^_^*)!
このレシピの生い立ち
朝、バナナが『(^_^)/~私を・・・何とかして~』といってたような気がして・・・(*^_^*)!

完熟バナナココアケーキ

今朝、焼きました!フライパンで焼くバナナケーキです。純ココアを入れたら・・・少し大人向き?コーヒータイムのおともに(*^_^*)!
このレシピの生い立ち
朝、バナナが『(^_^)/~私を・・・何とかして~』といってたような気がして・・・(*^_^*)!

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材料

20cm型
  1. 完熟バナナ 3本
  2. 2コ
  3. 砂糖 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ1
  5. マーガリン 大さじ2
  6. 牛乳 100cc
  7. 純ココア 大さじ2
  8. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、はちみつ、マーガリンをボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1に純ココア、ホットケーキミックス、牛乳をよく混ぜ、つぶしたバナナ2本分を入れ混ぜ厚手のフライパンに入れ蛍火で蓋をして焼く。

  3. 3

    輪切りにしたバナナ1本分を上にのせ、ゆっくり焼いている間にバナナが生地に沈んでいく・・・40~45分くらいで竹串を刺してついてこなければOK!

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tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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