フルーティーな美肌にんじんジャム
パウチ @cook_40022054
にんじんのビタミンA、オレンジのビタミンC、水ではなく100%のりんごジュースで煮詰めることでハチミツの量も減らせ、フルーティーな美肌ジャムです♪おまけにホエーも入れば完璧です！
このレシピの生い立ち
オレンジピールに使ったオレンジを使いたくて。思った以上においしくて、きれいな色になりました♪
フルーティーな美肌にんじんジャム
にんじんのビタミンA、オレンジのビタミンC、水ではなく100%のりんごジュースで煮詰めることでハチミツの量も減らせ、フルーティーな美肌ジャムです♪おまけにホエーも入れば完璧です！
このレシピの生い立ち
オレンジピールに使ったオレンジを使いたくて。思った以上においしくて、きれいな色になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんはすりおろし、オレンジはスプーンやフォークなどで果肉をとりだします。
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- 2
1をなべに入れ、ホエー（レモン汁）とりんごジュース、はちみつを加えます。
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- 3
中火にかけて煮立ったら弱火にして、15～20分ほど煮詰めます。
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- 4
煮詰まったら鍋のままさまします。さめたらビンなどに入れてできあがりです♪
-
- 5
はちみつはお好みで加減してください。今回は大さじ1で作りました。とろみがもう少しほしければｺｰﾝｽﾀｰﾁ大さじ1を水大さじ2でとき、最後に加えて冷まします。
- 6
フードプロセッサーのあるかたは、材料をすべて入れ、なめらかにし、鍋にいれて煮詰めます。（その後ｺｰﾝｽﾀｰﾁを加え）冷まして出来上がりです。
コツ・ポイント
オレンジの代わりにりんごや他の果物にしたり、りんごジュースの変わりに他の100%ジュースを使えはいろいろな味が楽しめますよ☆
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