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鶏キムチ
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鶏キムチ-レシピのメイン写真

鶏キムチ

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

キムチの残ったタレって勿体ないですよね?ちょっと手を加えてボリュームある一品にしてみました☆

このレシピの生い立ち
キムチを食べ終えた後のタレ&細かいキムチを捨てるには勿体なくて。
いつもの炒飯・炒め物と違うものにアレンジしてみました。

キムチの残ったタレって勿体ないですよね?ちょっと手を加えてボリュームある一品にしてみました☆

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キムチを食べ終えた後のタレ&細かいキムチを捨てるには勿体なくて。
いつもの炒飯・炒め物と違うものにアレンジしてみました。

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033

キムチの残ったタレって勿体ないですよね?ちょっと手を加えてボリュームある一品にしてみました☆

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キムチを食べ終えた後のタレ&細かいキムチを捨てるには勿体なくて。
いつもの炒飯・炒め物と違うものにアレンジしてみました。

キムチの残ったタレって勿体ないですよね?ちょっと手を加えてボリュームある一品にしてみました☆

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いつもの炒飯・炒め物と違うものにアレンジしてみました。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • キムチのタレ(素でも可) 適宜
  • 大葉 5枚
  • 長ネギ 1本
  • 塩胡椒 適宜
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を均等の厚さになるように開き、塩胡椒して皿に乗せ、酒を入れてラップをして4分程加熱する。

  2. 2

    長ネギは斜切り・大葉は手でちぎってキムチのタレで和える。

  3. 3

    1のあら熱が取れたら、薄く切って皿に盛り肉汁をかける。
    2を肉の上に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

鶏肉は加熱し過ぎない・荒熱が取れるまでラップをしたまま・肉汁も使用でしっとり仕上がります☆
野菜はお好みで。人参、きゅうりなんかもおいしいです。

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033
2006/04/06 06:06に公開
美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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このレシピのキーワード

キムチ 大葉 酒 鶏胸肉 長ネギ

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