バナナミルフィーユ
シフォン★ @cook_58086136
冷凍パイシートを使って、お手軽ミルフィーユです＾＾
このレシピの生い立ち
◆前日にクリームパンを作ったので、カスタードも残り物、パイシートも冷凍・・・と、ちょっと手抜きですが十分です(;^_^A アセアセ・・・
バナナミルフィーユ
冷凍パイシートを使って、お手軽ミルフィーユです＾＾
このレシピの生い立ち
◆前日にクリームパンを作ったので、カスタードも残り物、パイシートも冷凍・・・と、ちょっと手抜きですが十分です(;^_^A アセアセ・・・
作り方
- 1
冷凍パイシートを室温で15分程放置して解凍します。適当な厚さに延ばして全体にフォークで穴を開けます。
- 2
オーブンを200度に温め始めて、パイシートの表面に溶き卵を塗りオーブン200度で10分、160度に下げて5分焼きます。
- 3
バナナを輪切りにして、レモン汁を振り掛けておきます。冷めたパイシートの一枚目にカスタードクリームを乗せ、バナナを置きます。（2枚の大きさが違うときは、カスタードを乗せる前に揃えておきましょう）
-
- 4
【3】の上に更にカスタードを乗せてから、残りのパイシートを乗せます。
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- 5
生クリームを軽くホイップして、砂糖を加えてしっかりとホイップクリームを作ります。それを絞り袋に入れて飾りましょう！
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- 6
残っているバナナを飾って、最後に粉砂糖を振って出来上がりです＾＾
コツ・ポイント
●【3】にも書きましたが、2枚のシートの大きさが異なる時には、先に端を合わせてから、デコレをすると良いと思います＾＾。●今回、私はバナナがあったので使用しましたが、フルーツなら何でも合うと思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22624511
