オニオンスープ
うーは @cook_40030402
玉ねぎのほんわか優しい甘みが美味。心も温まるスープです。
０８．０３．２６話題のレシピ入り♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
母がオニオンスープが飲みたいといったので作ってみました。シンプルな材料で出来ます。
オニオンスープ
玉ねぎのほんわか優しい甘みが美味。心も温まるスープです。
０８．０３．２６話題のレシピ入り♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
母がオニオンスープが飲みたいといったので作ってみました。シンプルな材料で出来ます。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。鍋に油を少量引き、きつね色～飴色（お好みで）になるまでよく炒める。
- 2
１にコンソメを溶いたお湯を加える。
- 3
一煮立ちさせたら、塩こしょうで味を調えできあがり。
コツ・ポイント
今回油はオリーブオイルを使用しましたが、サラダ油でもOKです。
好みで砂糖をひとつまみプラスしても。
一晩おくと甘みもコクも深くなるような気がします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474952
