♡おからチョコマフィン♡
ﾊﾞﾀｰ不要。おからで簡単、おいしい、ヘルシーなチョコマフィン♡ まぜて焼くだけなのに☆チョコ☆がとろり～とってもおいしい(u‿ฺu*ฺ)
このレシピの生い立ち
マフィンをオイルで作ると蒸しパンみたいにつるんとなってしまうのが気になっていました。そこでおからを入れてみたら、おいしい!!し、表面もマフィンらしくなって完璧♪♪ヘルシーを追求したらおいしいレシピになりました(*∀*)
♡おからチョコマフィン♡
ﾊﾞﾀｰ不要。おからで簡単、おいしい、ヘルシーなチョコマフィン♡ まぜて焼くだけなのに☆チョコ☆がとろり～とってもおいしい(u‿ฺu*ฺ)
このレシピの生い立ち
マフィンをオイルで作ると蒸しパンみたいにつるんとなってしまうのが気になっていました。そこでおからを入れてみたら、おいしい!!し、表面もマフィンらしくなって完璧♪♪ヘルシーを追求したらおいしいレシピになりました(*∀*)
アプリでひらく作り方
- 1
(準備) 生おから→耐熱ボウルに入れ、レンジで3分くらいチンしてかき混ぜ、これを何度か繰り返して生パン粉くらいにさらさらになったところで冷ます。
ｵｰﾌﾞﾝ180度予熱。 - 2
ボウルに○を入れ、スプーンなどでぐるぐるっと均一になるようにまぜておく。
- 3
もうひとつのボウルに卵を割りいれ、砂糖、サラダオイルも入れて泡だて器でよく混ぜる。（泡立てるよりかきまぜる感じ）
- 4
粉類を3回にわけて切るようにまぜ入れ、牛乳も2回にわけて入れさっくりまぜる。（粉→牛乳→粉→…）
- 5
小さく割ったチョコを入れ、ざっくりまぜたら型の8分目まで流し込み、180度のオーブンで20分くらい焼く。
- 6
ちっちゃくてチョコみたい
-
コツ・ポイント
スーパーで売っている生おからなら300g→250gくらいに水分をとばすのが目安です。残りは袋に入れて冷凍できます。
生地自体の甘みは控えめですが、混ぜ込むチョコが甘くってちょうどいい♡冷めたらチンするととってもおいしいんです♡
つくれぽ
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