パリブレスト
いちょご @cook_40022502
バレンタインデーに作ってみました。
この時期チョコはたくさん食べるので、ちょっと違うのにしたかったの。
私が食べるから(´ﾟmﾟ｀)ﾌﾟｯ
このレシピの生い立ち
レシピは本を参考にしました。
借りてきたのなので題名は忘れてしまった・・・
でも普通のシュー生地とカスタードクリームと生クリームで、フルーツをはさんでふくらまないのもボリュームUPしました♪
パリブレスト
バレンタインデーに作ってみました。
この時期チョコはたくさん食べるので、ちょっと違うのにしたかったの。
私が食べるから(´ﾟmﾟ｀)ﾌﾟｯ
このレシピの生い立ち
レシピは本を参考にしました。
借りてきたのなので題名は忘れてしまった・・・
でも普通のシュー生地とカスタードクリームと生クリームで、フルーツをはさんでふくらまないのもボリュームUPしました♪
作り方
- 1
シュー生地を焼く。
直径１８センチの丸型。 - 2
カスタードクリーム、生クリームをつくり、厚みを半分に切ったシュー生地にはさむ。
- 3
好みのフルーツもはさみ、うえにかぶせて、溶かしたチョコで飾る。
コツ・ポイント
大きな生地は膨らませるのが難しい。。
私のオーブンレンジはシュークリームボタンはあるけど、手動で焼いてる最中に温度調節できないんだよね(;＞_＜;)
小さいのはかわいく焼けました♪
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