菜の花入りの和風仕立てのポテトサラダ★マヨネーズを使わずにヨーグルトを使ってるのでヘルシーです(＾＾)ほんのり和がらしとごまが菜の花をひきたて良い味だしてます◎
このレシピの生い立ち
菜の花の和がらしお浸しをアレンジしてポテトサラダにいれてみようと和風味にしてみました。ちなみにマヨはカロリー高いので、、代わりにヨーグルトでヘルシーに。菜の花はいつも業務用で冷凍物を買います。安いし、好きな分だけすぐ料理に使用できるので♪