簡単だし、軽くお腹にたまります。このレシピの生い立ち朝、何も無かったので、初めてのスコーンに挑戦。
チョコは小さく刻んでおく。バターも小さく刻む。牛乳と卵を混ぜておく。オーブンは２００℃に予熱。
ボールに粉類とバターを入れ、バターが細かくポロポロになるまで両手でこすり合わせる。
チョコ、砂糖の順に入れ混ぜる。
牛乳と卵を少しずつ加え、混ぜていきます。手にくっつきやすいので打ち粉をしながら手早く。手やボールについた生地はヘラやカードで綺麗にしながら。
まとまったら、半分に折ってついて…と餅つきみたいに３回程して、６等分にする。
２００℃で２０分（家のオーブンでは２３分）焼く。
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