絶品♪和風オムライス
むーにぃ @cook_40022114
炊き込みご飯を使って、和風のオムライスをつくりました。絶品です☆
このレシピの生い立ち
テレビで、こういうオムライスが紹介されていて、美味しそうだったので雰囲気を真似て作ってみました。どこのなんというお店だったか...？もっとよく見ておけばよかった(((*o*)))
絶品♪和風オムライス
炊き込みご飯を使って、和風のオムライスをつくりました。絶品です☆
このレシピの生い立ち
テレビで、こういうオムライスが紹介されていて、美味しそうだったので雰囲気を真似て作ってみました。どこのなんというお店だったか...？もっとよく見ておけばよかった(((*o*)))
アプリでひらく作り方
- 1
★印の調味料を合わせ、ソースを作っておく。
-
- 2
フライパンをよく熱し、マーガリンで炊き込みご飯を炒める。ここでの味付けは特に必要ない。
-
- 3
２を、お皿の上に丸く盛り付ける。
-
- 4
ご飯の上に、１で作っておいたソースをかける。
-
- 5
卵を割り、コーヒーフレッシュを加えて適当に混ぜる。（※あまり混ぜすぎない方がふんわり仕上がる。）
-
- 6
フライパンにマーガリンを熱し、卵を一人分流し入れ、（淵が固まったら真ん中に寄せる感じを数回くりかえす）半熟のオープンオムレツを作る。
-
- 7
４の上にオムレツをのせる。オムレツに味の素少々を振りかけ、醤油をちょんちょんとかける。
-
- 8
刻みネギと、飾り野菜をトッピングして出来上がり。
-
コツ・ポイント
やはりオムライスは、半熟のオムレツがポイントだと思います。がんばって作って下さい☆
リッチな方は、一人当たり２～３個の卵を使うと上手くいくと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475574
