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ミートソースで!?味わいカレー
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ミートソースで!?味わいカレー-レシピのメイン写真

ミートソースで!?味わいカレー

たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335

市販のミートソースの力を借りたらスパイスが無くてもおいし〜カレーが作れます♪
このレシピの生い立ち
手の込んでそうなカレーを簡単に作りたくて、ミートソースならトマトもブイヨンもスパイスも入っていると思って試してみました。

市販のミートソースの力を借りたらスパイスが無くてもおいし〜カレーが作れます♪
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手の込んでそうなカレーを簡単に作りたくて、ミートソースならトマトもブイヨンもスパイスも入っていると思って試してみました。

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ミートソースで!?味わいカレー

たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335

市販のミートソースの力を借りたらスパイスが無くてもおいし〜カレーが作れます♪
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材料

4〜5皿分
  • ミートソース(市販) 280gくらい
  • 豚ひき肉 200g
  • カレー粉 大さじ2
  • ニンジン 小1本
  • 玉ねぎ 1コ
  • じゃがいも 2コ
  • 水または野菜ジュース 1カップ
  • ソース(ウスターとか中濃とか) 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ニンジン・玉ねぎ・じゃがいもはさいの目切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ(1)のにんにくを熱し、ひき肉を加えて炒める。ひき肉の色が変わったら、塩こしょう・カレー粉を加えて炒め、(1)の残りの野菜を入れさらに炒める。

  3. 3

    全体に油がなじんだら水または野菜ジュースを加えて煮る。灰汁が出てきたら取って、中火にして10分くらい煮る。

  4. 4

    (3)にミートソースとウスター(中濃)ソースを加えて弱火にし、10分くらい煮て、味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでいろいろ隠し味を入れてください(^^;)

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たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335
2007/03/02 06:49に公開
二人の男の子を育児中のママのキッチン。まだまだ手のかかる二人を相手にしているので手の込んだものは作れません(^^;)試行錯誤で手間もお金もかからないメニューを日々研究中。
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このレシピのキーワード

カレー ミートソース にんじん じゃがいも 豚ひき肉 カレー粉 玉ねぎ

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