野菜たっぷりサンドイッチ☆

野菜たっぷりサンドイッチ☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷりサンドイッチ☆

riramami @cook_40028214

冷蔵庫に残ってる野菜でサンドイッチはいかがですか（＾＾）
このレシピの生い立ち
玉子やツナだけのサンドイッチだと栄養が偏るので、野菜たっぷりのものを作ってみました。

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材料

食パン３組分

キャベツ大きい葉２枚
人参１/５本
玉葱１/４個
ツナ適量（無くても可）
サンドイッチ用食パン６枚
マーガリン適量
☆マヨネーズ大さじ２
☆穀物酢大さじ２
☆塩コショウ小さじ１
☆粗挽きコショウ適量（無くても可）

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作り方

1

キャベツは千切り、人参はみじん切りにする。玉葱はスライサーで薄切りにする。　ツナは軽く油をきっておく。
2

ボウルに１の材料を入れ、☆の調味料を加えて混ぜあわせる。
3

食パンに薄くマーガリンを塗り、２を乗せてはさむ。

コツ・ポイント

他にも少量残って使い道の無い野菜があれば、細かく切って入れると良いと思います。コーンもオススメ☆　トマトの薄切りを乗せるとさらに美味しいですよ（＾＾）

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riramami @cook_40028214

2007/02/18 11:09に公開

関西出身名古屋在住の28歳主婦です（＾＾）☆はまってること☆・雑貨、インテリア・図書館通い・漢方、中医学・ダイエット・美顔器・マクロビ、薬膳料理・焼き菓子作り

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このレシピのキーワード

サンドイッチツナにんじんキャベツ玉ねぎ食パン

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