牛肉は一口大に。
タマネギはくし型に切っておきます。
牛肉には薄く塩こしょうしておきます。

熱したフライパンに油をひき、牛肉をいため、少し色が変われば、タマネギを入れさらに炒めます。

タマネギがしんなりしたら味塩こしょう、ケチャップを入れます。最後にウスターソースを回しかけてできあがりです。