サイコロステーキでロールキャベツ

Name: サイコロステーキでロールキャベツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サイコロステーキ １パックの半分（１５０グラムくらい）; キャベツ ６枚; たまねぎ 中１個; 卵 １個; トマト缶 半分; 塩コショウ ぱらぱらと適量; 白ワイン ５０cc（日本酒でも可）; 鶏がらスープ 大匙１; 一緒に煮る野菜 適量（ジャガイモ、小たまねぎなど）; 豚のうすぎり肉 ６枚; ケチャップ ５０cc

patora @cook_40021144

サイコロステーキはお弁当になどいいですね。今日はご馳走にしたててみました（＾＾）
このレシピの生い立ち
サイコロステーキはやすくて美味しいのですが、あじに深みがありません。ご馳走風にしたくてつくってみました。なんともいえないおいしさです。

サイコロステーキでロールキャベツ

patora @cook_40021144

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材料

サイコロステーキ１パックの半分（１５０グラムくらい）
キャベツ６枚
たまねぎ中１個
卵１個
トマト缶半分
塩コショウぱらぱらと適量
白ワイン５０cc（日本酒でも可）
鶏がらスープ大匙１
一緒に煮る野菜適量（ジャガイモ、小たまねぎなど）
豚のうすぎり肉６枚
ケチャップ５０cc

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作り方

1

キャベツの皮茹でたもの６枚、しんは少しそいでまきやすく、たいらにします。
2

たまねぎは微塵きりし、ボールにサイコロステーキ、生卵、パン粉とあわせ、塩コショウし、よく混ぜます。サイコロステーキはすぐつぶれますので、かたさを見ながら、パン粉をてきりょういれます。きょうはカップ半分いれました。
3
キャベツに２を６等分して巻き込み、さらに豚の薄切り肉でまき、ようじでとめます。なべに楊枝を下にしてきれいに並べます。余った脇に、大きめにきったジャガイモや、小たまねぎをおきます。
4

５００ccのみずをいれ、ワインをいれ、鶏がらスープの素大匙１を入れます。煮立ってきたら、トマト缶半分をつぶしていれ、甘みがほしいので、ケチャップ５０cc
いれます
5
最初は強火でにたて、灰汁をとりながら３－４分ほどにて、あとは弱火にしふたをして、４０分ほど、ときどき様子を見てにます。
6

味見してスープにこくが出て、いいおあじになっていたら、できあがりです。塩コショウでかげんしてくださいね
7
ロールキャベツに野菜を添え、粉チーズや、生クリームを
たっぷりそえておめしあがりください（＾＾）
8
スープがパンなどによくあいます。かんたんなオープンサンドをつくって、そえました
9