バリッと旨い☆焼きご飯

さとみわ
さとみわ @miwa_k

冷ご飯が大変身☆表面はバリッと中はふわ～。忙しい朝でも簡単に出来るよ！好みでお好み焼きソースやマヨネーズをつけてもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
冷ご飯を使いたかったので。

バリッと旨い☆焼きご飯

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冷ご飯が大変身☆表面はバリッと中はふわ～。忙しい朝でも簡単に出来るよ！好みでお好み焼きソースやマヨネーズをつけてもＯＫ♪
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冷ご飯を使いたかったので。
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材料

2人分
  1. ご飯（冷ご飯） 茶碗２杯分
  2. 卵 １個
  3. ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ１
  4. すり胡麻 大さじ２
  5. 鶏がらスープの素 小さじ１
  6. ネギ（みじん切り） 1/2本

作り方

  1. 1

    冷ご飯は水で洗ってほぐしておきます。

  2. 2

    ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、２を平らに広げて焼きます。蓋をして表面が固まってきたら裏返して両面をバリッと焼いたら出来上がりです。

  4. 4

  5. 5

    2012年3月14日
    話題入りしました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

裏返す時は、大皿に滑らせるように入れ、お皿ごとフライパンに引っくり返すと上手くいきます♪
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