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@あっぷるケーキ-レシピのメイン写真

@あっぷるケーキ

麻姫  
麻姫   @cook_40025608

マドレーヌの生地とリンゴの甘酸っぱさ♪
皆大好きな組み合わせ
このレシピの生い立ち
アップルパイで余ったりんごをマドレーヌ生地にいれたら、すごく美味しかったので。

マドレーヌの生地とリンゴの甘酸っぱさ♪
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アップルパイで余ったりんごをマドレーヌ生地にいれたら、すごく美味しかったので。

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麻姫  
麻姫   @cook_40025608

マドレーヌの生地とリンゴの甘酸っぱさ♪
皆大好きな組み合わせ
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アップルパイで余ったりんごをマドレーヌ生地にいれたら、すごく美味しかったので。

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材料

型の大きさ次第です
  • りんご/ バター 1個/適宜
  • 無塩バター、 ハチミツ 100g、 10g
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 30g
  • ベーキングパウダー 小匙2/3
  • グラニュー糖 三温糖  60g、 30g 
  • 卵 (M) 3個
  • 持っていたら使ってね シナモン、アーモンドスライス 
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作り方

  1. 1

    りんごを適当な大きさに切り、砂糖(分量外)とバターで炒めフィリングを作る、アップルパイと同じように。

  2. 2

    バターはハチミツと一緒に溶かす。粉類は合わせてふるう。オーブンは予熱をして(190度)

  3. 3

    卵と砂糖をすり混ぜ、粉類も混ぜ、バターを加えましょう。

  4. 4

    りんご(半分だけ使用)を混ぜ、その後生地は1時間弱ほど休ませて。

  5. 5

    マドレーヌ型以外でもOKですよ。好きな型に入れて焼きましょう。

  6. 6

    今回はマドレーヌ(小)180度に下げ16,17分ですが、様子をみながら焼いてみてください

コツ・ポイント

余ったりんごは、冷凍しておけば次回つかえます。。時間が経つほどに、しっとり美味しい♪。
 
オーブンの温度は目安です、うちのはパワーが弱く、高めに設定しています

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麻姫  
麻姫   @cook_40025608
2006/03/13 05:39に公開
作る事食べる事が大好きです。カロリーを抑え、健康的な料理作りが目標で、なるべく体に悪そうなものは使わないように心がけています。いつも目見当が多いので、レシピは参考程度に見て下さいね。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご はちみつ バター 薄力粉 卵

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