@あっぷるケーキ

麻姫 @cook_40025608
マドレーヌの生地とリンゴの甘酸っぱさ♪
皆大好きな組み合わせ
このレシピの生い立ち
アップルパイで余ったりんごをマドレーヌ生地にいれたら、すごく美味しかったので。
@あっぷるケーキ
マドレーヌの生地とリンゴの甘酸っぱさ♪
皆大好きな組み合わせ
このレシピの生い立ち
アップルパイで余ったりんごをマドレーヌ生地にいれたら、すごく美味しかったので。
作り方
- 1
りんごを適当な大きさに切り、砂糖(分量外)とバターで炒めフィリングを作る、アップルパイと同じように。
- 2
バターはハチミツと一緒に溶かす。粉類は合わせてふるう。オーブンは予熱をして(190度)
- 3
卵と砂糖をすり混ぜ、粉類も混ぜ、バターを加えましょう。
- 4
りんご(半分だけ使用)を混ぜ、その後生地は1時間弱ほど休ませて。
- 5
マドレーヌ型以外でもOKですよ。好きな型に入れて焼きましょう。
- 6
今回はマドレーヌ(小)180度に下げ16,17分ですが、様子をみながら焼いてみてください
コツ・ポイント
余ったりんごは、冷凍しておけば次回つかえます。。時間が経つほどに、しっとり美味しい♪。
オーブンの温度は目安です、うちのはパワーが弱く、高めに設定しています
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