☆菜の花の豚しゃぶサラダ☆

niyaりん
niyaりん @cook_40021005

彩りもかわいくて春っぽい♪お肉の量をふやせばメイン料理にも♪
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを大好きな菜の花と一緒に食べたくて。

☆菜の花の豚しゃぶサラダ☆

ミぃコ's cooksnap of when they made ☆菜の花の豚しゃぶサラダ☆.
niyaりん
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彩りもかわいくて春っぽい♪お肉の量をふやせばメイン料理にも♪
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを大好きな菜の花と一緒に食べたくて。
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材料

2人分
  1. 菜の花 一束
  2. 豚ロース 200㌘
  3. コーン 適量
  4. ★切りゴマ 適量
  5. ★練りゴマ 大匙2
  6. ★出汁醤油 大匙1
  7. ★砂糖 小匙1
  8. ★オリーブオイル 大匙1
  9. ★酢 大匙1
  10. ★がらスープの素 小匙1

作り方

  1. 1

    菜の花とコーンは塩の入ったお湯でゆがく。ゆがきすぎに注意。豚肉は昆布茶（だし汁）で茹でて氷水で冷ましておく。

  2. 2

    ★じるしの調味量を混ぜておく。
    1をお皿に盛り付けて★印をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉は出し汁でさっと茹でて下さい。
茹ですぎると硬くなっちゃいますので・・・
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結婚する前は料理に全然興味がありませんでした・・・そんな新米主婦の簡単レシピです♪
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