ホワイトチョコを湯せんで溶かす。

クリームチーズを柔らかく練り、そこに卵黄、グラニュー糖、コーンスターチの順に加え、よく混ぜる。

②に①を加え、生クリームも加える。

型に流す。高さは2cmくらいまで。

110度に予熱したオーブンで40分焼く。

型から外す場合は、完全に冷めてから外す。