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鶏スペアリブのさっぱりお酢煮
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鶏スペアリブのさっぱりお酢煮-レシピのメイン写真

鶏スペアリブのさっぱりお酢煮

ちゃびぃちゃん
ちゃびぃちゃん @cook_40022261

手間をかけずにをやわらかく美味しく仕上げました☆
安くて美味しい鶏手羽でお酢もたっぷりとっちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
お酢のCMでやってたような・・・?お花見、ホームパーティの持ち寄り様にさめても美味しい、持ち歩いても安心、をコンセプトに自分なりにアレンジしてみました☆

手間をかけずにをやわらかく美味しく仕上げました☆
安くて美味しい鶏手羽でお酢もたっぷりとっちゃいましょう!
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お酢のCMでやってたような・・・?お花見、ホームパーティの持ち寄り様にさめても美味しい、持ち歩いても安心、をコンセプトに自分なりにアレンジしてみました☆

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鶏スペアリブのさっぱりお酢煮

ちゃびぃちゃん
ちゃびぃちゃん @cook_40022261

手間をかけずにをやわらかく美味しく仕上げました☆
安くて美味しい鶏手羽でお酢もたっぷりとっちゃいましょう!
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お酢のCMでやってたような・・・?お花見、ホームパーティの持ち寄り様にさめても美味しい、持ち歩いても安心、をコンセプトに自分なりにアレンジしてみました☆

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安くて美味しい鶏手羽でお酢もたっぷりとっちゃいましょう!
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材料

  • 鶏手羽中 7~8本
  • お酢 1カップ位
  • しょうが 1片
  • 醤油 大匙3位
  • 酒 大匙1位
  • みりん 大匙2位
  • オイスターソース 小匙1位
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作り方

  1. 1

    鶏手羽中は良く洗って水気を拭いておく、鍋に鶏手羽中以外の材料を全て入れ、一煮立ちさせる。

  2. 2

    沸騰した煮汁の中に鶏手羽中を入れ、再沸騰したら弱火にして10~20分煮込む。

  3. 3

    残った煮汁にゆで卵を入れると美味しい煮卵に!また、そのまま冷やすと美味しい煮凝りになるので、ゼリードレッシングの様に使えます☆

コツ・ポイント

お鍋に入れたら後はほうっておくだけなので、特段コツはありません♪

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ちゃびぃちゃん
ちゃびぃちゃん @cook_40022261
2006/04/10 12:49に公開
料理と酒と山とスノボをこよなく愛するふとっちょ(Chubby)サラリーマンちゃんです。「デキる男は料理も出来る」を合言葉に今日もゆく。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 スペアリブ 鶏肉 鶏手羽中 酒 しょうが

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