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おからのチーズ焼き♪
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おからのチーズ焼き♪-レシピのメイン写真

おからのチーズ焼き♪

櫻子のママ
櫻子のママ @cook_40022283

主人も、娘も、おからだとは気づかず「美味しい!」といって食べてましたヾ(@~▽~@)ノ  ジャガイモで作るよりヘルシーだと思う。
このレシピの生い立ち
安くて、ヘルシーなおからで櫻子さんにも、主人にも喜んでもらえるような一品を作りたかったのでo(*^▽^*)o

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主人も、娘も、おからだとは気づかず「美味しい!」といって食べてましたヾ(@~▽~@)ノ  ジャガイモで作るよりヘルシーだと思う。
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安くて、ヘルシーなおからで櫻子さんにも、主人にも喜んでもらえるような一品を作りたかったのでo(*^▽^*)o

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材料

4人分位
  1. おから 100g位
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 牛ひき肉 130g
  4. とろけるチーズ
  5. ピザ用チーズ
  6. 牛乳 300cc位
  7. マヨネーズ 大さじ3位
  8. 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    おからは乾煎りし牛乳加えぽったりとした感じにする。火を止め、マヨネーズを加え、塩・胡椒をしておく。

    • おからのチーズ焼き♪作り方1写真
  2. 2

    アラみじん切りの玉ねぎとひき肉を炒め、塩・胡椒をしておく。

    • おからのチーズ焼き♪作り方2写真
  3. 3

    1と2をあわせる。

    • おからのチーズ焼き♪作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に3の半量を入れてその上にとろけるスライスチーズを敷き詰める。

    • おからのチーズ焼き♪作り方4写真
  5. 5

    残りの3をいれ、その上にピザ用チーズをたっぷりふりかけてオーブンでこんがりするまで焼いて出来上がりヾ(@~▽~@)ノ

    • おからのチーズ焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

おからを炒ってから、牛乳を加える時ぽったりとマッシュポテトくらいに硬さにする。おからによって牛乳の量を調節してください。
マヨネーズを加えることで、コクがでて美味しくなりますよ=*^-^*=

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櫻子のママ
櫻子のママ @cook_40022283
2006/04/10 10:01に公開
櫻子ママこと、 呑兵衛の「ふきちゃん」の営む居酒屋キッチンです!常連客は、呑兵衛パパの「やすくん」、将来呑兵衛候補の「櫻子さん(6歳)」です。日夜、日本酒、焼酎などなどに合うレシピを探索中(*^^)v 愛読書は「酒のほそ道」・・・と、どこまでも呑兵衛 (^^ゞ福岡から配信中基本~土日祝日定休日です(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17476352
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