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桜の葉の塩漬けのジェノバソース風
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桜の葉の塩漬けのジェノバソース風-レシピのメイン写真

桜の葉の塩漬けのジェノバソース風

toppy1
toppy1 @cook_40028223

ジェノバソース同様に、サラダ、パスタ、ピザなどに。
このレシピの生い立ち
桜の葉の塩漬けを色々な料理で楽しみたくて。

ジェノバソース同様に、サラダ、パスタ、ピザなどに。
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桜の葉の塩漬けを色々な料理で楽しみたくて。

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桜の葉の塩漬けのジェノバソース風

toppy1
toppy1 @cook_40028223

ジェノバソース同様に、サラダ、パスタ、ピザなどに。
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材料

1人分
  • 桜の葉の塩漬け 3枚
  • 粉チーズ 適宜
  • オリーブオイル 小さじ2杯
  • おろしにんにく 少々
  • ピーナッツ 1粒の半かけ
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    桜の葉の塩漬けを水洗いし、キッチンタオルなどで水気を拭き取り、みじん切りにする。

  2. 2

    ピーナッツも細かく切っておく。

  3. 3

    材料全てを乳鉢に入れ乳棒ですりつぶす。

  4. 4

    パスタに使うとこんな感じになります。

    • 桜の葉の塩漬けのジェノバソース風作り方4写真

コツ・ポイント

大量に作りたい場合は、フードプロセッサーを使うと良いでしょう。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/02/15 03:01に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

桜の葉 ピーナッツ

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