とっても柔らかミルク食パン

とっても柔らかミルク食パン-レシピのメイン写真

とっても柔らかミルク食パン

kyoko＊k @cook_40028094

ほんのり甘い、柔らかでそのまま食べても美味しいパンです♪
このレシピの生い立ち
今まで作ってきたレシピを参考に、牛乳を使ったパンを考えました。

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材料

角型（約１２ｃｍの正方形）

強力粉２５０ｇ
マーガリン２０ｇ
砂糖大さじ２
塩小さじ１
牛乳１８０ｃｃ
ドライイースト小さじ１

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作り方

1

ＨＢに全て材料を入れ（ドライイーストは所定の位置に）、パン生地コースでスタート。
2

一次発酵終了後とじ目を下にして丸め、ベンチタイム１５分。
3
ガス抜きをして丸め、型に入れ４０度で３０～３５分二次発酵。
4
型の８分目の高さまできたら発酵終了。
ふたをして２００度で３０分焼く。
5
焦んがりいい色に焼き上がりました♪
6

コツ・ポイント

最後までＨＢ（食パンコース）でもＯＫ。
マーガリンのかわりにバターでもいいです。

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kyoko＊k @cook_40028094

2008/02/13 14:45に公開

毎日たくさんのつくれぽありがとうございます。今は皆さんのレシピを見ては作っているのみで更新できていません。

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このレシピのキーワード

食パン牛乳強力粉

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