簡単♪レーズン入りカップケーキ☆

沙愛羅
沙愛羅 @cook_40033654

ホットケーキミックスを使用。とってもしっとりと焼き上げました♪
ほっと一息つきたいと時や、おやつなどにどうぞ(o>U<ρ〃♡
このレシピの生い立ち
簡単でなおかつ美味しい物を作りたくて、考えていたら、カップケーキが思いついて、私は、レーズンが大好きなので、それを入れてみよう!!
と思い作ったのがきっかけです(★'u`+*)

簡単♪レーズン入りカップケーキ☆

ホットケーキミックスを使用。とってもしっとりと焼き上げました♪
ほっと一息つきたいと時や、おやつなどにどうぞ(o>U<ρ〃♡
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簡単でなおかつ美味しい物を作りたくて、考えていたら、カップケーキが思いついて、私は、レーズンが大好きなので、それを入れてみよう!!
と思い作ったのがきっかけです(★'u`+*)

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材料

マフィン型11個分
  1. 牛乳 45ml
  2. 2個
  3. バター(無塩) 150g
  4. ホットケーキミックス 200g
  5. 砂糖 100g
  6. レーズンorナッツ 好きな量

作り方

  1. 1

    ボールに溶かしたバター、砂糖、卵、牛乳を入れ、泡だて器で均一になるまで混ぜ混ぜ合わせます。

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで良く混ぜ合わせます。
    ♪記事がやわらかい場合は、ラップに包んで冷蔵庫に30分程休ませます。

  3. 3

    レーズン又はナッツを加えます。(私は、レーズンを加えました。)

  4. 4

    金属製マフィン型(or プリンカップ)にアルミカップを敷くか、又は油を薄く塗り、容器の6分目まで生地を入れます。

  5. 5

    180℃に加熱したオーブンで20~25分焼きます。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ホットケーキミックスは、とても膨らみやすいので型に入れるときは注意して入れましょう。(入れすぎて失敗しました。つД`)・゚・。・゚゚・*:.。)
☆大量のバターを使っているので作ったらお早めにお食べ下さい。
☆お友達の家とかに遊びに行く時に持って行ったりする時なんかは、
茶こしで粉糖をふると良いでしょう。

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中学生である沙愛羅がとっておきのレシピをご紹介します+.(*'v`*)+まだ②始めたばかりですが、どうぞよろしくお願いしマス(★'u`+*)
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