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カルボのスパサラ
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カルボのスパサラ-レシピのメイン写真

カルボのスパサラ

たまみすず
たまみすず @cook_40022309

ちょっとクリーミーなスパサラです!チーズをたっぷりかけて召し上がれ~☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラのソースを作りすぎたので・・・

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カルボナーラのソースを作りすぎたので・・・

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たまみすず
たまみすず @cook_40022309

ちょっとクリーミーなスパサラです!チーズをたっぷりかけて召し上がれ~☆
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カルボナーラのソースを作りすぎたので・・・

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材料

2人分
  • パスダ 100gくらい
  • ベーコン 3枚
  • キュウリ 1/2本
  • にんにく 1/2片
  • マヨネーズ 適量
  • ☆卵黄 1個
  • ☆牛乳 大さじ3くらい
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ3くらい
  • ☆塩 適量
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。
    ☆を混ぜ合わせておく。
    キュウリを細ぎりにし、塩もみをしてしんなりさせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをいれ香りがたったらベーコンを入れて炒める。茹で上がったパスタを入れさっとからめて火を止める。☆をいれすばやく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をボールに移し、冷めたらキュウリとマヨネーズを加え、混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

ダマにならないよう、ソースはできる限り手早く混ぜましょう!!

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たまみすず
たまみすず @cook_40022309
2006/02/28 05:27に公開
1歳の女の子を持つ新米ママです。カリスマ主婦目指してガンバリます!
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このレシピのキーワード

パスタサラダ キュウリ ベーコン にんにく 牛乳 卵黄

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