薄く切ったりんご、砂糖、レモン汁をビニール袋に入れ、しゃかしゃか振っておく。

オーブンは１７０℃に予熱しておき、型にはバターを塗って紙を敷いておく。

やわらかくしたバター（室温でもレンジでも）に砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

卵とバターが分離しないように、卵を少しずつ加える。

小麦粉とベーキングパウダーを加え、混ぜる。

生地を型に流し入れ、上にりんごを並べる。

予熱が完了したオーブンで、３０分～３５分焼く。